截至目前，鐘樓區(qū)共有老字號(hào)企業(yè)24家，數(shù)量位居全市第一。這些老字號(hào)企業(yè)主要分布在餐飲、零售、手工藝等行業(yè)。其中有瑞和泰、雙桂坊美食街等快速發(fā)展的老字號(hào)企業(yè)；有西林康王食品、玉蝶食品等穩(wěn)步發(fā)展的老字號(hào)企業(yè)；有銀絲面館、三鮮美食城等長(zhǎng)久不衰的老字號(hào)企業(yè)；也有常州梳篦、馬復(fù)興面館等歷經(jīng)困境重又壯大的老字號(hào)企業(yè)。
激發(fā)“老字號(hào)”企業(yè)活力。鐘樓區(qū)組織召開(kāi)全區(qū)“老字號(hào)”工作座談會(huì)，將“老字號(hào)”企業(yè)代表齊聚一堂，“老字號(hào)”企業(yè)圍繞經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、傳承創(chuàng)新、發(fā)展瓶頸、問(wèn)題建議等進(jìn)行交流發(fā)言，區(qū)商務(wù)局成立工作小組對(duì)符合申報(bào)條件的企業(yè)上門(mén)辦公，實(shí)地考察企業(yè)歷史變遷、傳承發(fā)展、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、材料準(zhǔn)備等情況。目前，鐘樓有中華老字號(hào)企業(yè)4家，這4家也是江蘇老字號(hào)；江蘇省老字號(hào)企業(yè)17家，常州老字號(hào)企業(yè)7家。
促進(jìn)“老字號(hào)”集聚發(fā)展。鐘樓區(qū)結(jié)合“老城廂復(fù)興”、南大街古運(yùn)河街區(qū)獲評(píng)“江蘇省示范步行街”的契機(jī)，將老字號(hào)納入主城區(qū)商業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃，集中各行業(yè)的老字號(hào)店鋪，力爭(zhēng)打造全省首個(gè)老字號(hào)聚集的特色街區(qū)，讓古老的街區(qū)再次煥發(fā)新活力。2016年以來(lái)，鐘樓區(qū)已累計(jì)為24家老字號(hào)企業(yè)爭(zhēng)取省級(jí)商務(wù)發(fā)展專項(xiàng)資金463.37萬(wàn)元，通過(guò)政策及資金扶持，積極摸排老字號(hào)企業(yè)。今年，化龍巷生面店、常州八仙食品、狄靜亂針繡等4家企業(yè)正在積極申報(bào)中。
下一步，鐘樓區(qū)將繼續(xù)發(fā)掘與打造老字號(hào)影響力品牌，提升老字號(hào)品牌價(jià)值，推動(dòng)打造全國(guó)知名的老字號(hào)品牌。依托德泰恒、府前樓、雙桂坊、三鮮美食城等常州餐飲老字號(hào)，開(kāi)發(fā)美食旅游線路產(chǎn)品，培育網(wǎng)紅餐飲“打卡地”；依托鐘樓區(qū)蘿卜干、芝麻糖、素火腿、加蟹小籠包等傳統(tǒng)特色美食，圍繞“食美常州·靚在鐘樓”品牌，做足“食美經(jīng)濟(jì)”，持續(xù)擴(kuò)大鐘樓美食品牌效應(yīng)；依托梳篦等耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)技藝，講好老字號(hào)故事，擴(kuò)大老字號(hào)品牌影響力。
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