今年3月1日，常州市地方立法項目——《常州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全管理若干規(guī)定》正式施行。面對第三方網(wǎng)絡(luò)外賣平臺對入駐商家的審查把關(guān)不嚴(yán)和部分入網(wǎng)食品經(jīng)營者食品安全意識不強、經(jīng)營管理水平有限、經(jīng)營條件簡陋等問題，常州市武進區(qū)嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口，通過專項整治、建立閉環(huán)監(jiān)管模式，保障武進區(qū)食品外賣新業(yè)態(tài)健康發(fā)展，確保市民“舌尖上”的安全。

源頭管理 嚴(yán)把網(wǎng)絡(luò)餐飲準(zhǔn)入關(guān)口

今年3月20日，武進區(qū)市場監(jiān)管局通過行政約談的形式，召集以美團、餓了么為首的第三方網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺約談，守好網(wǎng)絡(luò)餐飲安全第一道防線。武進區(qū)市場監(jiān)管局還督促平臺切實履行職責(zé)，常態(tài)化開展入網(wǎng)餐飲戶“線上+線下”巡查，確保其許可有效及其地址、公示信息真實，未超范圍經(jīng)營等。

多措并舉 開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治

6月5日，武進區(qū)市場監(jiān)管局西太湖分局開展“你點我檢”——外賣奶茶店專項檢查，邀請常州大學(xué)（西太湖校區(qū)）學(xué)生一塊兒跟隨執(zhí)法人員到店進行食品、衛(wèi)生檢查。5月，武進區(qū)市場監(jiān)管局食品科聯(lián)合湖塘、高新區(qū)分局，邀請第三方食品檢測機構(gòu)，開展外賣食品抽檢工作，并同步檢查了外賣食品“食安封簽”的使用情況，共選取網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶26家，抽檢外賣食品、飲品共31批次，均未發(fā)現(xiàn)問題。

跟蹤問效 推動“食安武進”共建共享

今年以來，武進區(qū)市場監(jiān)管局通過部門微信公眾號、“今日武進”等媒體平臺，制作并發(fā)布了網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣黑榜、現(xiàn)場直擊等13期內(nèi)容，集中曝光了一批環(huán)境衛(wèi)生差、現(xiàn)場管理混亂的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶，并被人民網(wǎng)江蘇頻道、化龍巷、中吳網(wǎng)等網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，累計轉(zhuǎn)發(fā)量20多萬次，瀏覽量超過100萬次，取得了良好的社會效應(yīng)。

今年以來，武進區(qū)市場監(jiān)管局共對武進外賣餐飲相對集中的天祿廣場、萬博廣場、陽湖廣場、澳新風(fēng)情街等地的140余戶網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶開展多輪次現(xiàn)場監(jiān)管行動，累計檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位396家次，對檢查發(fā)現(xiàn)問題的249家單位責(zé)令其限期整改到位。

目前，武進區(qū)共有餐飲服務(wù)單位超1萬家，除城區(qū)幾個相對集中的區(qū)域外，大部分分散在各鎮(zhèn)、街道，區(qū)市場監(jiān)管局將加大監(jiān)管力度，積極落實風(fēng)險研判、網(wǎng)監(jiān)協(xié)同、執(zhí)法查辦、平臺管控的全鏈條監(jiān)管模式。

下一步，武進區(qū)將持續(xù)發(fā)力，進一步探索并健全網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下一體化監(jiān)管機制，強化網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，讓市民“外賣”點得安心、吃得放心。

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